することが急になくなったので
何となく料理をすることにしました。
とりあえず「チゲ」を作るつもり!
最近、韓国が好きなんですw
まずは、近くのスーパーで食材を買ってきました。
味付けのメインはキムチ鍋のもと
あとは、野菜をいっぱいと鶏肉と豆腐
次に、食材を適当な大きさに切って鍋に投入します。
が、ここで問題が・・・;
「チゲ」なので割と浅い鍋(うちの場合はフライパン)で作るべきだと思うのですが、量が多くて無理です。
やむなく深鍋に投入です;
「キムチのもと」は、水で薄めるように説明書に書いていますが、野菜から水分が出るのを見越して規定の2/3の水で薄めました。
なんとか入りました(^^)v
あとは、ふたをして煮込むだけです。
手間いらずな料理だw
30分ぐらい中火〜弱火で煮込みました。が、・・・
これは、食べていいものなのか?
作ったからには、食べるしかありません;
というか、ほかに食べるもがありません;;
しか〜し、うまいです。
トマト味のポトフみたいです。少し辛子が効いてよいアクセントになっています。
見た目は何ともはやな感じですが、おいしくできました。
今回の料理は、名付けて「ポトフチゲ」!
注:一人で食べました。次の食事も;その次の食事も;;
さすがに作りすぎでしたorz





